경기 남양주, 텍사스 감성 그대로, 입안에서 녹는 다산본점 '위켄드 바베큐' 솔직 후기

연말의 설렘이 가득했던 크리스마스, 여러분은 어떤 맛있는 음식을 드셨나요?

저는 조금 늦었지만, 정말 기억에 남는 '위켄드바베큐'에서의 만찬(?) 이야기를 들려드리려 합니다.

연말 분위기는 사라지겠지만, 이곳의 바베큐는 여전히 맛있을 테니까요.

 

들어가는 입구에 있는 입간판. 고기굽는 챔버(검은 그릴과 나무가 있는 방)가 있는 1층 옆 골목을 따라 올라가면 음식점 입구가 나온다. 큰 주차장도.

 

텍사스 현지의 맛을 기대하시는 분들, 그리고 중요한 날 방문을 계획하시는 분들을 위해 아주 솔직하고 상세한 후기를 준비했습니다. 내돈내먹 후기입니다.

 

1. 위켄드바베큐 매장 정보 및 위치

위켄드 바베큐 (Weekend Barbecue) 남양주다산본점
위치	경기 남양주시 경춘로 416 위켄드바베큐 도농역 2번 출구에서 219m
영업시간	월-금: 17:00-22:00 금-일:11:30-22:00 (라스트오더 21:00) / 금요일 브레이크타임15:00-17:00
주요 메뉴	브리스킷, 풀드포크, 스페어립 등 텍사스식 바베큐 플래터
예약 방법	일부 메뉴 캐치테이블(Catch Table) 예약 필수
주차 여부	매장 전용 넓은 주차장 완비 (주차 매우 편리)
콜키지 정책	유료 콜키지 가능 (사전 문의 권장)
특징	낮은 온도에서 장시간 훈연한 부드러운 육질, 텍사스풍 인테리어

 

 

위켄드바베큐는 정통 텍사스 스타일의 바베큐를 지향하는 곳으로, 이미 바베큐 마니아들 사이에서는 입소문이 자자한 곳입니다.

 

📅 예약 시 주의사항 

 

위켄드 바베큐 남양주본점 | 예약금 0원, 캐치테이블 단독 혜택

 

위켄드바베큐 예약메뉴는 100% 예약제로 운영되는 경우가 많으므로, 방문 전 반드시 캐치테이블을 통해 일정을 확인하셔야 합니다.

특히 주말이나 공휴일(크리스마스 등)에는 예약 전쟁이 치열하니 서두르시는 것이 좋습니다.

 

 

2. 클래식한 텍사스를 옮겨놓은 듯한 매장 분위기

문을 열고 들어서는 순간, "와!" 하는 감탄사가 절로 나옵니다. 인테리어가 정말 콘셉트에 충실해요.

빈티지한 우드톤 가구들과 텍사스 감성을 살린 소품들이 가득해서, 마치 미국 서부의 어느 조용한 마을에 있는 바베큐 하우스에 놀러 온 듯한 기분이 듭니다.

높은 층고와 탁트인 공간감 덕분에 가족 모임이나 연인과의 데이트 장소로도 손색없습니다.

무엇보다 주차장이 넓어서 아주 좋아요.

설레는 마음으로 대기석에서 잠시 기다리며 주변을 둘러보았습니다.

 

 

3. 메뉴 평가 및 솔직한 맛 후기

드디어 기다리던 바베큐가 등장했습니다.

저희는 '자이언트 비프립 꽃갈비 플래터 4-5인'을 주문했는데요, 비주얼부터 압도적이었어요.

케치테이블 예약이 필요한 메뉴입니다.

 

캐치 테이블 예약을 했으나 키오스크로 재주문 필요

 

🍖 입안에서 사르르 녹는 육질

이곳의 바베큐는 소금과 후추로만 시즈닝을 하여 고기 본연의 맛을 극대화한 것이 특징입니다.

낮은 온도에서 아주 오랜 시간 정성껏 구워내서 그런지 고깃살이 정말 야들야들해요.

포크를 대기만 해도 결대로 찢어지는 부드러움! 굽기 정도도 아주 적당해서 제가 최근 맛본 고기 중 단연 최고라고 말씀드리고 싶습니다.

 

멕시칸 타코 라이스 (8500원), 빈티지 체다 맥 앤 치즈 (8500원) 함께 주문 <으~ 사진 빈약, 고기에만 너무 집중했드아~>

 

🌶️ 느끼함을 잡아주는 킥(Kick)

하지만 텍사스 바베큐 특성상 지방 함량이 높고 훈연 향이 진하다 보니, 몇 점 먹다 보면 살짝 느끼함이 올라올 수 있습니다.

이때 이곳의 할라피뇨와 수제 스모키소스가 신의 한 수 역할을 합니다.

알싸한 매콤함이 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주어 끝까지 맛있게 먹을 수 있도록 도와주더라고요.

(물론 이건 제 개인적인 의견입니다!)

 

 

많은 분들이 '코울슬로와 번의 조합'을 극찬하시더군요.

번 사이에 고기와 코울슬로를 듬뿍 넣어 미니 버거처럼 만들어 드시는 것을 추천합니다. 🍔

 

4. 아쉬웠던 점과 주의사항

맛은 완벽했지만, 서비스 운영 측면에서는 다소 아쉬웠습니다.

크리스마스 마지막 타임인 8시 30분 예약, 제 선택을 후회했어요;;

 

음식은 9시가 다 되어서 서빙되었는데, 나오자마자 스태프분께서 "9시가 라스트오더이니 더 필요한 것이 없냐"라고 물으시더군요.

저는 와인 콜키지까지 준비해 간 상태라, 이 상황이 매우 당혹스럽고 언짢았습니다.

8시 30분 예약을 받았다면 손님이 충분히 음식을 즐길 시간을 보장해줘야 하는 게 아닐까 싶었죠.

국밥을 먹으러 온 것도 아닌데, 정성껏 구워진 바베큐를 급하게 입에 밀어 넣어야 하는 상황이 안타까웠습니다.

 

다행히 매니저(혹은 사장님)께서 친절하게 상황을 응대해 주셨고, 죄송하다는 의미로 콜키지 비용 (병당 2만 원)을 제외해 주셨습니다.

덕분에 기분은 조금 풀렸지만, 여유로운 만찬을 기대했던 저희로서는 아쉬움이 남을 수밖에 없었네요. 

 

💡 팁: 특별한 날이라면 가급적 마지막 타임 예약은 피하시는 것이 좋습니다.

음식점의 마감 시간과 본인의 식사 속도를 고려해 조금 더 여유 있는 타임으로 예약하세요!

 

5. 총평 및 요약

위켄드바베큐는 '맛' 하나만큼은 의심의 여지가 없는 곳입니다.

텍사스 스타일의 정통 바베큐를 제대로 즐기고 싶은 분들에게는 강력 추천하는 맛집입니다.

 

 

✅ 이런 분들께 추천해요!
- 텍사스식 정통 훈연 바베큐를 맛보고 싶은 분
- 넓은 공간 속, 이국적인 분위기의 식당을 찾는 분

- 특별한 생일파티를 원하시는 분 (초코 브라우니 서비스 제공)

 

⚠️ 이런 점은 주의하세요!
- 주말/공휴일/특정일은 서둘러 예약
- 콜키지 이용 시 비용 추가 (와인 병당 2만 원)

- 예약 후 노쇼 하시면 페널티 있음

 

좋은 후기가 많았음에도 불구하고 상황적인 요인 때문에 그 가치를 온전히 누리지 못해 아쉬움이 큽니다.

하지만 고기의 퀄리티만큼은 확실하기에, 다음에 평범한 날 다시 한번 여유롭게 방문해 보고 싶네요.

여러분도 방문 전 시간 안배 잘하셔서 즐거운 미식 경험하시길 바랍니다!