경기 구리 일본 셰프 우동 맛집, '우동 키노야' 자가제면 냉우동 세트 솔직 리뷰

보기만 하다가, 드디어 가봤습니다. 이미 꽤 유명해진 [우동 키노야].

구리 돌다리 스타벅스 뒷문 바로 옆에 붙어있어요.

아담하게 자리 잡은 ‘우동 키노야’는 오픈런으로도 웨이팅이 있을 정도로 입소문 난 맛집입니다.

 

우동 키노야 오픈 전

 

자가제면을 고집하는 일본 장인 셰프의 우동집이라는 소문은 익히 들었지만, 갈 때마다 줄이 길어서 망설였는데요.

드디어 마음먹고 지난 금요일 아침, 친구와 함께 오픈런을 시도했습니다.

10시 10분쯤 도착했는데, 역시나. 이미 앞에 기다리는 한 팀이 있더군요.

처음에 생겼을 땐 ‘이런 데서 장사가 잘 될까?’ 싶었는데, 얼마 안 가서 줄 서는 맛집이 돼버렸네요~

 

키노야(きのや / 木乃屋 나무의 집) 매장 정보 한눈에 보기

우동 키노야 기본정보
위치	경기도 구리시 검배로 5 우진빌딩 1층 (구리돌다리점 스타벅스 뒤편)
영업 시간	10:30~16:00 (라스트오더 15:00, 월요일 휴무)
대표 메뉴	덴뿌라 붓카케 냉우동 세트, 규동 우동세트, 온우동, 돈카츠
주문 방식	테이블 QR 코드 주문, 셀프 물·단무지·초생강 제공
가격대	7,500원 ~ 15,900원
주차	주차가능 (점심시간대 주차 혼잡, 어려움)

 

 

 

면발, 규동, 튀김, 돈카츠, 다 맛있었던 이유

이날 주문한 건 덴뿌라 붓카케 냉우동 세트와 규동 냉우동 세트, 그리고 사이드로 돈카츠 한 조각. 면은 정말 직접 뽑은 티가 났어요.

탱글 하면서도 부드러운 식감이 유자향의 냉국물과 어울려 입안이 한 번에 환기되는 기분이랄까요.

• 냉우동: 면발이 쫄깃하며 탱글한 식감이 인상적. 살짝 유자향이 감도는 냉국물에 튀김 소보루가 바삭, 상큼하고 시원했습니다.
• 덴뿌라: 튀김옷은 얇고 바삭, 기름기 없이 고소. 새우·가지·단호박 등이 포함되며, 냉국물·튀김의 조화가 훌륭합니다.
• 규동: 짭조름한 간장 양념에 얇은 소고기가 부드럽게 씹히는 밥반찬 덕분에 밥이 술술 넘어갑니다.

덴뿌라-붓가케냉우동-세트와, 규돈-우동세트, 그리고 돈카츠 한조각

규돈과-냉우동-세트 14,000원 (좌), 추가 주문한 등심 돈카츠 한조각 6,000원 (우)

 

세트로 나올 땐 늘 감질나기 쉬운데, 이 집은 면 리필도 본 메뉴 양과 같아 양 걱정은 안 해도 될 듯. 

우린 그날 면추가는 하지 않았답니다. 배불렀어요~ 

 

제가 방문한 날은 덴뿌라 붓카게 우동세트를 많이들 드셨어요.

우동은 냉·온 우동 입맛대로 주문하실 수 있어요.

 

덴뿌라-붓가케냉우동-세트 11,000원

 

짠맛이 강하다는 후기를 본 적 있었는데, 실제로 간이 센 편이긴 했습니다.

하지만 튀김·국물·밥의 조합으로 먹다 보니 짠맛이 부각되기보다는 ‘맛의 결’처럼 느껴졌어요.

다음엔 온우동을 시도해 보려고요. 조금 더 부드럽게 즐길 수 있을 듯합니다.

 

싹 다 비움~, 잘 먹었다~

 

 

짧은 영업시간, 긴 줄 , 그래도 다시 가고 싶은 이유

오픈런이 아니면 대기 시간을 피하긴 어려워요.

셰프님이 연로하신 일본분이라 긴 시간 영업을 하지 않으시고, 하루 수량도 제한적이라 오후 늦게 가면 인기 메뉴는 품절.

 

점심시간 전인데 이정도 였답니다.

주방에서 분주한 세프님들, 왼쪽에 보이는 분이 일본 장인 셰프님인듯... ↖↖

 

일본 느낌의 인테리어, 조용한 음악, 깔끔한 테이블 세팅까지.

전반적인 분위기 자체가 여유롭고 안정감이 있어서 혼밥도 부담 없고. 조용히 식사하고 싶은 날에도 제격이지 싶어요.

 

 

꼭 ‘일본에서 먹는 우동’ 느낌을 찾는 분이라면, 기꺼이 기다릴 가치가 있습니다.

특히 이런 면발은 만나기 쉽지 않죠. ㅎㅎ